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Linsä Mokä pikantes Harissa: Der Scharfe

Aus der veganen Trockenmischung lassen sich im Handumdrehen schmackhafte Nuggets, Burger oder Falafelbällchen zubereiten. Die feine Mischung ist auf Basis von Schweizer Bio-Linsen. 

Der Scharfe

Mit der intensiv aromatischen Würzmischung, die ursprünglich aus Afrika stammt, ist er der Richtige für alle die es feurig mögen. Die Schärfe macht aus jedem normalen Gericht ein Geschmackserlebnis. Er passt dadurch super zu allen indischen oder asiatischen Curries und gibt jedem Burger den Extrakick.

Was kannst du aus Mokä zaubern? Wie wäre es mit Würfel als Salatbeilage, Schnitzel oder Burgerpatty für den vegetarischen oder veganen Besuch, oder als Stäbli für kreative Apéros? Vieles ist möglich mit dieser wunderbaren Fertigmischung.

Zubereitung für 2 Personen

  • 200ml Wasser zum Kochen bringen.
  • Hitze auf unterste Stufe reduzieren und 100g Mokä-Mischung beigeben.
  • Unter ständigem Umrühren kochen bis eine kartoffelstockähnliche Konsistenz erreicht ist (1-3 min).
  • Mit feuchten Händen zu Burgerpatty oder Kugeln formen oder mit nassem Löffel direkt in die Bratpfanne geben
  • Mit etwas Öl in der Pfanne knusprig braten
  • Die Mokä sind kühl gelagert 5 Tage haltbar
  • Die Mischung eignet sich auch zum marinieren oder panieren.

Leckere Rezeptideen, wie zum Beispiel das Burgerrezept findest du in unserem Blog

Verschiedene Packungsgrössen verfügbar

  • 100g ergibt 300g
  • 250g ergibt 750g
  • 500g ergibt 1.5 kg

Inhaltsstoffe

90% Braune Linsen (Schweiz), 8% Harissa-Gewürzmischung (Chiliflocken, Knoblauch, Kreuz-kümmel, Koriander, Cayenne), Salz

Haltbarkeit

Trocken und kühl gelagert mind. 1 Jahr haltbar

Nährwertangaben pro 100g: Energie 1450kJ(346kcal), Fett 2.5g, Kohlenhydrate 53g, Eiweiss 22g, Salz 3g

Designt in Bassersdorf (ZH), hergestellt in Wetzikon (ZH)

LOCAL MINDS Kriterien

Nachhaltig (bio, vegan, regional, ohne Plastik), Sozialer Impact

Lieferzeit

2-3 Tage

Versandkosten

Dieses Label verschickt für CHF 2.- (nur für 100g) CHF 8.- und ab CHF 100.- kostenfrei

 

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